Cueva del Queso de Cabrales Las Arenas

Fecha de publicación: 01/09/2020
  • Ubicación: Las Arenas, Las Arenas, Asturias




Atracción turística


Dirección:AS-264, 6, 33554 Las Arenas, AsturiasAS-264, 6, 33554 Las Arenas, Asturias
Localidad:Las ArenasLas Arenas
Provincia: AsturiasAsturias
Telefono: 985 84 67 02
Horario:viernes, De 10:00 a 14:00, De 16:00 a 19:00 sábado, De 10:00 a 14:00, De 16:00 a 19:00 domingo, De 10:00 a 14:00, De 16:00 a 19:00 lunes, De 10:00 a 14:00, De 16:00 a 19:00 martes, De 10:00 a 14:00, De 16:00 a 19:00 miércoles, De 10:00 a 14:00, De 16:00 a 19:00 jueves, De 10:00 a 14:00, De 16:00 a 19:00viernes, De 10:00 a 14:00, De 16:00 a 19:00 sábado, De 10:00 a 14:00, De 16:00 a 19:00 domingo, De 10:00 a 14:00, De 16:00 a 19:00 lunes, De 10:00 a 14:00, De 16:00 a 19:00 martes, De 10:00 a 14:00, De 16:00 a 19:00 miércoles, De 10:00 a 14:00, De 16:00 a 19:00 jueves, De 10:00 a 14:00, De 16:00 a 19:00

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Opiniones

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    4 según Alejandro Chanes:

    Se trata de una visita guiada de unos 40 minutos durante la que se repasan las distintas fases de la elaboración del queso de Cabrales, desde el pastoreo de las vacas hasta la maduración de los quesos en las cuevas. En una primera parte, la guía va enseñando diferentes herramientas y utensilios propios de los vaqueros y queseros, también la recreación de una cabaña de pastor, y finalmente una muestra de la manera de madurar los quesos en las cuevas. Toda esta parte de la visita se hace dentro de una verdadera cueva de maduración, a unos 10°C (en verano, importante llevar sudadera).
    En la segunda parte de la visita se proyecta un vídeo de unos 10 minutos acerca de la elaboración del queso, y se ofrece una pequeña cata de queso y crema de Cabrales con un vaso de sidra.
    Para mí, es una visita obligada si uno pasa por este concejo. El precio, alrededor de los 4,5€ es más que correcto. Sería más divertido, claro, si se pudiera ver la elaboración del queso en vivo, pero supongo que no se puede tener todo.
    En temporada alta es muy probable que no puedas sacar entradas justo para ese mismo momento, sino para una o dos horas después.

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